La lotta allo spreco alimentare ha un nuovo alleato: MasterChef Italia
Chi legge questo blog da tempo sa bene che quella contro lo spreco alimentare è una battaglia che…
22 Dicembre 2022
Chi legge questo blog da tempo sa bene che quella contro lo spreco alimentare è una battaglia che…
22 Dicembre 2022
Anche se in queste settimane sui social network sta spopolando l’utilizzo dell’Intelligenza Artificiale per realizzare idealizzati autoritratti, in…
15 Dicembre 2022
Se è vero che il fritto viene spesso demonizzato perché considerato poco sano per la nostra salute, è…
8 Dicembre 2022
È comune convinzione che il burro e la margarina siano in qualche modo sostituibili, con i dovuti aggiustamenti,…
1 Dicembre 2022
La lotta alla plastica monouso è un obiettivo oramai condiviso a livello internazionale. Basti pensare che dal 14…
24 Novembre 2022
Ingrediente principe della dieta mediterranea, anche se originario d’oltreoceano, il pomodoro per la sua versatilità si presta a…
17 Novembre 2022
Quando parliamo di alimentazione, spesso si corre il rischio di imbattersi in un muro di falsi miti da…
10 Novembre 2022
Di certo, tutti gli amanti della pasticceria avranno insaporito almeno una volta le loro ricette con l’inconfondibile aroma di…
3 Novembre 2022
Il momento di crisi economica che stiamo vivendo globalmente ha un impatto sempre più tangibile nella nostra vita…
27 Ottobre 2022
In questi ultimi anni è diventata sempre più evidente l’attenzione degli italiani a ciò che finisce in tavola.…
20 Ottobre 2022