Coronavirus in cucina: come possiamo difenderci
In questo particolare momento storico, le regole di prevenzione ed igiene sono ancora più importanti e devono essere rispettate in tutte le attività quotidiane.
La legge stabilisce come devono comportarsi tutti gli esercizi commerciali, quindi possiamo fare la spesa in sicurezza. Quando torniamo a casa, però, dobbiamo fare attenzione perché comportamenti scorretti possono metterci in pericolo. Dobbiamo quindi seguire poche e semplici regole per:
- sistemare la spesa
- gettare i rifiuti
- lavare correttamente le mani
- pulire e disinfettare le superfici
Ci sono criteri scientifici riconosciuti per ogni passaggio. In questa intervista per Rinnovabili.it tutto quello che c’è da sapere: Clicca qui per leggerla
Laureata in Chimica con specializzazione post-laurea alla De Montfort University di Leicester (UK),
mi occupo da sempre di Sicurezza Alimentare.
Lo faccio con la mia azienda, Gruppo Maurizi, ma anche come formatrice e relatrice in Master e Convegni nazionali.
Invitata spesso in radio e televisione come esperta, collaboro con DiMartedì, il programma di Giovanni Floris.
Nel tempo libero divoro film in lingua originale e mi nutro di musica pop.
Il mio piatto forte?
Il tiramisù con le uova delle mie galline.