Quanto è fresco il pesce che troviamo sui banchi dei supermercati?

E come si riconosce un buon banco?

Con dei piccoli trucchi possiamo riconoscere a colpo d’occhio un pesce di qualità ed un banco che rispetta le regole…

Al supermercato troviamo diversi prodotti a base di frutta:

succhi di frutta, bevande a base di frutta, nettare di frutta, che differenza c’è?

Vediamolo insieme in questo mio nuovo video…

Come so se un alimento che ho in freezer da un po’ è ancora buono e sicuro?

Ecco come esserne sicuri…

Come possiamo riconoscere un buon olio extra vergine d’oliva?

In etichetta ci sono indicazioni preziose per capire quanto è buono l’olio che vogliamo acquistare.

Vediamole insieme in questo video, dove spiego anche come riconoscere l’olio extra vergine di oliva e come conservarlo al meglio.

Quanto è sicura la tua cucina?

Segui tutti gli accorgimenti per consumare alimenti salubri?

Ecco il decalogo della cucina sicura…

Come si conservano gli alimenti in frigorifero?

Ogni alimento ha la sua temperatura e, quindi, il suo ripiano.

Se rispettiamo queste regole possiamo garantirci la durabilità indicata dal produttore, se non lo facciamo rischiamo di consumare cibi non sicuri….

L’acqua in bottiglia è sicura perché prodotta secondo precisi criteri stabiliti dalla legge e sottoposta a diverse analisi chimiche.

Vediamo insieme quali sono i parametri che indicano la qualità dell’acqua in bottiglia, come leggere le etichette e che differenza tra acqua in bottiglia ed acqua del rubinetto.

Nei supermercati impazzano le confezioni di frutta in vaschetta pronte al consumo. Dietro questi alimenti ci sono processi di produzione rigorosi che ne garantiscono la sicurezza.
Vediamo quali sono, a cosa dobbiamo fare attenzione prima dell’acquisto e come leggere le etichette.