Probabilmente a qualcuno di voi sarà capitato di leggere allarmanti articoli o post sui social riguardanti la presenza di ammoniaca all’interno dei biscotti. Se per chi si diletta in pasticceria non è una sorpresa, ci sarà anche chi a questa…
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Ogni stagione che passa diventa sempre più evidente quanto il tema della sostenibilità sia di estrema urgenza. Adeguare…
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12 Gennaio 2023Chi legge questo blog da tempo sa bene che quella contro lo spreco alimentare è una battaglia che…
22 Dicembre 2022Anche se in queste settimane sui social network sta spopolando l’utilizzo dell’Intelligenza Artificiale per realizzare idealizzati autoritratti, in…
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10 Novembre 2022