Probabilmente il termine MOCA, acronimo che sta per Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti, non è ancora molto comune. In verità, con questa parola si fa semplicemente riferimento al packaging con il quale viene confezionato il prodotto alimentare. Se…
Ingrediente versatile e amato da tutti, le patate non possono mancare in nessuna cucina. Che siano fritte, al…
9 Marzo 2023
Non mi stancherò mai di ripetere quanto siano fondamentali tutte le misure di sicurezza da intraprendere lungo l’intera…
2 Marzo 2023
Affinché la nostra dieta possa dirsi sana ed equilibrata è necessario assumere quotidianamente importanti vitamine. Fra queste, la…
23 Febbraio 2023
Dall’intelligenza artificiale al metaverso, tutto sembra puntare a una rivoluzione tech in grado di cambiare drasticamente le nostre…
16 Febbraio 2023
Ingrediente fra i più pregiati della cucina invernale, il tartufo è il fungo nobile capace di impreziosire qualsiasi…
9 Febbraio 2023
Fra gli alimenti più amati dagli italiani (ne consumiamo in media 23,1 kg a testa ogni anno), la…
2 Febbraio 2023
Probabilmente a qualcuno di voi sarà capitato di leggere allarmanti articoli o post sui social riguardanti la presenza…
26 Gennaio 2023
Ogni stagione che passa diventa sempre più evidente quanto il tema della sostenibilità sia di estrema urgenza. Adeguare…
19 Gennaio 2023
Vorrei inaugurare il 2023 con una tematica che da sempre mi sta molto a cuore: la lotta agli…
12 Gennaio 2023Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie in osservanza del nuovo Regolamento Privacy - GDPR Privacy Policy
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